AGRICULTURE : Le bond des conversions au bio

En France, le nombre d’exploitations agricoles converties au bio n’a jamais été aussi élevé. Le Sud reste en tête, mais l’engouement s’étend désormais à des régions comme le Grand-Est. Une bonne nouvelle pour le marché français du bio mais aussi pour l’environnement… L’an dernier, 7023 exploitations se sont installées ou converties en bio !

Article paru dans le Progrès le 27 février 2020

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